Variedad: Arbequina.
Elaborado con una selección de las mejores olivas de la tierra y certificado por el Consejo Catalán de Producción Agraria Ecológica (CCPAE), organismo que regula los productos de máxima calidad y respetuosos con el medio ambiente.
Características:
· Color: Dorado a verde oscuro.
· Sabor y aroma: Intenso.
· Acidez: 0,6%
Consumo:
· Ideal especialmente en ensaladas y todo tipo de alimentos crudos.
· También muy recomendado para cocinar carnes y fritos.
Historia de la marca:
Bargalló nace el año 1850 con una pasión extraordinaria por el mundo de la aceituna y el aceite. Con la cuarta generación de la familia al frente, la empresa ha ido evolucionando y buscando nuevos productos adaptados a los nuevos tiempos, sin dejar de lado la calidad que los ha identificado desde sus inicios; y con el objetivo de satisfacer las necesidades tanto de los profesionales de la gastronomía como de los apasionados de la cocina.
