Elaborado de manera artesanal, con pimientos del Piquillo, con relleno de merluza y gambas, cocinado a fuego lento en aceite de oliva.
Características:
· Textura: Fruto firme, relleno suave.
· Color: Rojo.
· Sabor: Típico del producto.
Consumo:
· Se puede degustar en frío o calentado previamente en microondas en un recipiente adecuado y con tapa.
· Perfecto como entrante, aperitivo o plato principal servido en salsa.
Historia de la marca:
Sus inicios se remontan a la década de los 70 cuando la familia Valerio como propietaria de una cafetería en Calahorra (La Rioja) vieron que lo hábitos a la hora de comer estaban cambiando y quisieron acercar su cocina a la casa de sus clientes. En el año 1992 dieron sus primeros pasos como empresa ofreciendo, tienda a tienda, sus productos elaborados artesanalmente listos para degustar. Hoy en día pueden asegurar ser una de las más importantes marcas delicatesen de todo el país.
