Procedente del manantial termal homónimo, con su propio gas a 60 ºC y una composición mineral única.
Notas de cata:
· Sensación agradablemente carbónica en lengua y paladar.
· La combinación entre carbónico, sodio y bicarbonato le confiere un agradable sabor y una textura muy característica.
Maridaje:
Arraigada a la cultura gastronómica, aporta sabor y personalidad junto a innumerables recetas culinarias, convirtiéndose en imprescindible en las mesas de los mejores restaurantes.
Consumo:
Se aconseja tomarla fría para apreciar mejor sus cualidades organolépticas.
Historia de la marca:
Vichy Catalan es una marca líder en el mercado de las aguas minerales europeas. Desde que el Dr. Modest Furest i Roca descubriera en 1881 las propiedades saludables de las aguas que brotan del manantial de Vichy Catalan, en Caldes de Malavella (Girona), se ha ido posicionado año tras año como una de las mejores aguas minerales carbónicas del mundo.
