Graduación: 40% vol.
Elaborado con solo una única variedad de malta, cuenta con un envejecimiento de 12 años, en barricas de bourbon.
Notas de cata:
· Color: Dorado miel.
· Nariz: Punzante con notas de pera, brezo, resina y a nueces con miel. Con un toque de especias y humo.
· Boca: Equilibrado, dulce y fresco, final a humo dulce y seco persistente.
Consumo:
Ideal para tomar solo, con un poco de agua o hielo.
Historia de la marca:
Cardhu nace en 1824 en una pequeña granja de la región de Speyside (Escocia), y durante varias generaciones la destilería fue la impulsora del mercado del whysky hasta convertir esta región en una de las principales zonas productoras de Single Malt. Su historia está ligada a dos innovadoras mujeres: Helen Cumming, quien se convirtió en la primera mujer del mundo responsable de una destilería de whisky, y su nuera Elisabeth, quien años más tarde refinaría el sabor y el carácter del whisky que conocemos hoy en día, y lo daría a conocer comercialmente a nivel internacional. En 1893 la marca fue vendida a Johnnie Walker and Sons, formando parte posteriormente parte de la cartera de productos que comercializa Diageo.
