REGIÓN DE ELABORACIÓN: D.O. Cava
VARIEDADES: 100% Pansa Blanca
GRADUACIÓN: (% vol) 12,5
ENVEJECIMIENTO: Mínimo 20 meses
AÑADA: 2013
FORMATO: 0,75 l.
El invierno fue normal y seco, mientras que la primavera fue lluviosa y fría, hecho que retardó la brotada de la planta y la maduración del fruto. Las lluvias de septiembre también contribuyeron a este hecho haciendo que la vendimia fuera significativamente más tarde en comparación con los últimos años. Los cavas del 2013 son frescos, aromáticos y elegantes.
Presenta un amarillo subido como resultado de la fermentación en barrica. Nariz muy sugerente, destacando los aromas de fruta blanca madura, característicos de la Pansa Blanca, con ligeras notas a tostados. En boca es amplio, estructurado y largo.
