D.O. Rías Baixas
Variedad: Albariño 100%
Graduación: 13% vol.
Uvas procedentes de la subzona del Val do Salnés (Pontevedra), mayoritariamente de viñas jóvenes. Su fermentación a temperatura controlada permite conservar y potenciar todas sus notas varietales.
Notas de cata:
· Color: Amarillo con irisaciones dorado-verdosas, brillante y de aspecto cristalino.
· Olor: En nariz muestra su gran potencial aromático. Notas frutales, florales (flores blancas) y tropicales (piña, kiwi) nos invadirán.
· Gusto: En boca su acidez reforzará la sensación de frescor y viveza, al mismo tiempo que esas notas frutales y tropicales perduraran. Vino alegre, vivo, bien estructurado y con un buen equilibrio. Su post-gusto es corto pero aromático y ligeramente amargo, característico de la variedad. Fácil y agradable de degustar.
Maridaje:
Ideal para acompañar pescados y mariscos.
Servir entre 8 y 10 ºC.
Historia de la marca:
Vionta es una bodega ejemplo de tradición y modernidad. Situada en un entorno privilegiado en el corazón del Valle del Salnés, en la provincia de Pontevedra. Los bancales de viñedos, escalonados, situados en pilares de granito, brindan como fruto la excelente uva blanca y tinta. Son, sin lugar a dudas, uno de los mejores y más valorados lugares en la Denominación de Origen Rías Baixas.
