Variedad: Moscatel 100%
Graduación: 7% vol.
Elaborado con mosto fresco, siguiendo el método tradicional y un proceso llamado "prise de mousse" o "toma de burbujas" en el que la burbuja fina se integra en el vino.
Notas de cata:
· Color: Amarillo pajizo con burbujas finas y elegantes
· Olor: Potente e intenso en aroma, con un fondo de flores blancas combinando con melocotón, albaricoque maduro y azahar.
· Gusto: Dulzor que combina con una buena y equilibrada acidez. Fresco, pero con un cierto cuerpo que le confiere estructura, con un post-gusto largo y atractivo.
Maridaje:
Ideal para acompañar en cualquier momento y con todo tipo de aperitivos.
Servir entre 5 y 8 °C.
La colección Mía de Freixenet está inspirada en el arte de Gaudí y en la ciudad de Barcelona, como deja patente su etiqueta.
Historia de la marca:
Mía surge gracias a la pasión de una joven enóloga barcelonesa llamada Gloria Collell, quien impulsada por la larga historia de vinificación de su familia y su propia experiencia, buscó casar la extraordinariamente diversa cultura de la uva nacional con la frescura y la exuberancia juvenil de su ciudad natal.
Producido por la familia Freixenet, quien durante más de 150 años se ha dedicaco al arte de hacer vinos y cavas. Esta experiencia vive dentro de cada botella que producen. Fieles a sus raíces, la compañía mantiene vivo el espíritu de la tradición, esforzándose cada día para seguir produciendo con pasión y ayudar al mundo a celebrar cada momento.
