D.O. Málaga
Variedad: Pedro Ximénez.
Graduación: 15% vol.
· En su elaboración intervienen vinos tiernos procedentes de uva asoleada, dulces naturales, naturalmente dulces y olorosos viejos.
· Crianza oxidativa en botas de roble americano.
· Cosecha propia en la Comarca Norte, Finca Vista Hermosa (Fuente de Piedra).
Notas de cata:
· Color: Color caoba oscuro con ribetes yodados, limpio y brillante.
· Nariz: Aromas de crianza dejando patente la uva Pedro Ximénez de la que procede.
· Boca: Sabroso, dulce y elegante.
Maridaje:
· Ideal para intensificar el sabor en postres a base de chocolate ligeramente amargo, como helado o con repostería y frutos secos.
· También combina perfectamente con quesos intensos y foie de pato, realzando el sabor.
Servir entre 6 y 8 ºC.
Historia de la marca:
Bodega familiar y tradicional fundada por un hombre emprendedor y enamorado del mundo de los vinos Salvador López López el 1885 en Málaga. Hoy en día, dirigida por la quinta generación, apuesta por seguir siendo líder en el mercado del vino dulce, apostando por la calidad, el diseño y el cuidado del medio ambiente. Tradición y modernidad se aúnan para presentar al mercado un gran catálogo de vinos, licores y destilados para todos los gustos y tendencias.
