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EL XILLU Anchoas de la Escala en aceite 50 filetes

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EL XILLU Anchoas de la Escala en aceite 50 filetes

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Stock: Disponible
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2557000028

Producto procedente del Mediterráneo elaborado con las artes más tradicionales, naturales y artesanales. Son conservadas en aceite vegetal como líquido de cobertura.

Características:
· Aspecto: Filetes de tamaño regular, bien recortados y con disposición regular. 
· Textura: Consistencia firme algo elástica.
· Color: Pardo-rojizo, con vetas más oscuras.
· Sabor y aroma: Típicos del producto y la preparación.

Debe conservarse en frío entre 5 y 12°C.

Consumo:
· Ideal en el aperitivo, con pan crujiente, tostadas o en forma de canapé.
· Perfectas en recetas de ensaladas, pastas, pizzas y otros platillos.

Historia de la marca:
El Xillu, desde 1974 en La Escala, un pueblo de la Costa Brava bañado por el mar Mediterráneo. Esta población marinera es conocida en todo el mundo por su actividad milenaria: la conserva de anchoas en sal. Heredera de esta tradición familiar, El Xillu ha preservado y mejorado los métodos tradicionales de preparación de la anchoa, con la ayuda de la tecnología indispensable para ofrecer el mismo sabor de siempre al selecto mundo de la gastronomía.