D.O. Delta de l’Ebre
Elaborado con las variedades tipo bahía, cultivadas en el delta del Ebro, poseedoras de la Q de calidad alimentaria.
Características:
· Categoría: Primera.
· Aspecto: Grano largo.
· Color: Blanco uniforme.
· Sabor y aroma: Propios del arroz.
Medidas:
· Largo: 5,2 - 6 mm
· Ancho: 2,0 - 2,9 mm
Modo de preparación:
Verter una medida de arroz previamente enjuagado, en 2 medidas de agua en ebullición. Dejarlo cocer a fuego lento durante 16 minutos para obtener un arroz caldoso y 18 minutos para un arroz seco.
Consumo:
· Gracias a su capacidad excepcional de absorción de sabores, es ideal para la elaboración de paellas, ensaladas.
· Exquisito como acompañamiento de carnes y pescados y también en la preparación de deliciosos postres a base de arroz.
Historia de la marca:
Desde el Delta del Ebro, con una sólida tradición que se remonta a 1860, Arroz Bayo es una marca reconocida por su gran calidad. Herederos de una tierra privilegiada, la empresa ha sabido combinar la tradición arrocera y el espíritu innovador para ofrecer el mejor arroz para hostelería, avalado por cocineros de prestigio y chefs con estrella Michelin.
