Elaborado con manzanas recogidas en su punto óptimo de maduración.
Características:
· Aspecto: Líquido, debido a su origen natural puede producir sedimentos.
· Color: Rojo claro.
· Sabor: Predominancia dulce y con una acidez muy suave.
· Aroma: Natural de manzana.
Consumo:
· Óptimo como aliño en ensaladas de manzana o frutos secos, con quesos, carnes blancas y en la elaboración de vinagretas.
· Potenciador de textura en postres caseros, tartas, helados y frutas.
Historia de la marca:
Desde L’Albagés, en el corazón de Les Garrigues en el sur de Lleida, la familia Pons ha conseguido enamorar consumidores y chefs de los 5 continentes. Su legado, transmitido de padres a hijos perdura desde los los años 30, cuando iniciaron el cultivo de su olivares de arbequina en un entorno de posguerra. Este esmero y dedicación permite hoy disfrutar de una excelente gama de productos que se convierten en verdaderos placeres gastronómicos llevados a la mesa.