Producto elaborado a base de cebolla fresca, troceada, frita en aceite de oliva virgen.
Características:
· Aspecto: Ligada.
· Textura: Espesa.
· Color: Marrón.
· Sabor y aroma: Típicos de la variedad de cebolla usada, intenso.
Consumo:
· Base idónea para la elaboración de cualquier tipo de plato a la plancha en ensaladas, guisos, pinchos, arroces, tortillas, salsas o croquetas.
· De uso directo en hamburguesas, tapas, pinchos o sándwiches.
Historia de la marca:
Gallina Blanca nació en 1937 Barcelona elaborando cubitos de caldo concentrado. Tras su éxito con este tipo de producto, la compañía decidió ampliar su gama de productos con: caldos, sopas, platos preparados, pasta, refrescos y postres.
