Elaborada a partir de una base con chiles rojos, vinagre de vino y especias.
Características:
· Aspecto: Líquido espeso con semillas.
· Color: Rojizo parduzco con trocitos de chile.
· Sabor y aroma: Agridulce con un toque picante.
Consumo:
· Ideal en múltiples aplicaciones como salteados, woks, salsas caramelizadas, lacados…
· Perfecta para recetas de pescado, mariscos, tofu frito y como acompañamiento en platos de carne.
· Muy versátil puede usarse tanto en frío o caliente.
Historia de la marca:
La andadura de Knorr comienza en 1838, cuando Carl Heinrich Knorr abrió una fábrica en Heilbronn, Alemania, que producía achicoria para la industria del café. Posteriormente comenzó a experimentar con vegetales y condimentos secos para preservar su sabor y valor nutricional, situación que en 1873 lo condujo a lanzar las primeras sopas deshidratadas en todo el continente europeo. Actualmente la marca está compuesta por una amplia gama de sopas, caldos concentrados y cremas.
