Elaborada siguiendo su receta original de 1868 y al más puro estilo jamaicano, incorpora los potentes chiles habaneros mezclados con mango, papaya, tamarindo, banana, jengibre y pimienta negra, y un proceso de elaboración único: chiles madurados en su propia planta y luego macerados en barricas de roble durante tres largos años.
Características:
· Aspecto: Salsa semilíquida.
· Color: Rojo.
· Sabor: Perfecto equilibrio frutal y picante ardiente.
· Olor: Característico.
· Nivel de picante: 5.000-8.000 SHU.
Consumo:
· Perfecta para añadir un toque caribeño y atrevido a cualquier carne, pescado y marisco.
· Ideal también como ingrediente en aliños y en la mezcla para la maceración de carnes.
Historia de la marca:
La salsa de chile TABASCO® que Edmund McIlhenny creó en 1868 en Lousiana (EEUU) se lleva haciendo de la misma forma desde hace casi un siglo y medio. Creada en principio sin ningún propósito comercial y como aditivo para dar sabor a la comida insípida de la época, las personas próximas a Edmund le animaron a venderla fuera de su círculo. Así, al siguiente año, unos agentes comerciales comenzaron a distribuir unas botellas, con tal éxito que su demanda fue creciendo rápidamente en los miserables años de la posguerra norteamericana. A finales de la década de 1870 Edmund comenzó a exportar la salsa a Europa y hoy en día, la popular e icónica botella se puede encontrar en más de 185 países de los cinco continentes.
