D.O. Jerez
Elaborado siguiendo los métodos más tradicionales que Vinagrerías Riojanas viene aplicando desde hace más de 50 años, es envejecido en barricas de roble antes de ser embotellado.
Características:
· Aspecto: Líquido. Puede presentar cierta turbidez.
· Color: Rojo/granate brillante.
· Sabor: Ácido intenso y vivo.
· Aroma: Ligeramente afrutado.
· Acidez: 6 % de ácido acético.
Consumo:
Debido a su versatilidad puede ser usado para aderezar ensaladas, escabeches y sazonar carnes rojas o verduras.
Historia de la marca:
Aliño está fabricada por Vinagrerías Riojanas S.A, fundada en 1956 en la ciudad de Logroño (La Rioja) volcándose desde entonces en proyectos de investigación y desarrollo creando una de las gamas más extensas de sabores. Su producción tradicional, con ayuda de la tecnología moderna, ofrece a sus clientes la mayor calidad y conservación de las cualidades de sus productos. Tras varias generaciones adaptándose a diferentes mercados, ha sido pionera en elaboración y distribución de vinagres y aceites, estando presente en más de 40 países.