Elaborado a partir de vinos seleccionados siguiendo métodos tradicionales.
Características:
· Aspecto: Líquido. Puede presentar cierta turbidez.
· Color: Rojo/granate brillante.
· Sabor: Intenso, ácido y vivo.
· Aroma: Ligeramente afrutado.
· Acidez: 6%
Consumo:
· Perfecto como aliño de ensaladas, verduras y vegetales.
· Para la elaboración de salsas, vinagretas y en sopas.
· Ideal también para realizar escabeches, marinados o encurtidos.
Historia de la marca:
Riojavina está fabricada por Vinagrerías Riojanas S.A. empresa fundada en 1956 en la ciudad de Logroño (La Rioja), la cual, volcándose desde entonces en proyectos de investigación y desarrollo, ha creado una de las gamas más extensas de sabores. Su producción tradicional con ayuda de la tecnología moderna ofrece a sus clientes la mayor calidad y conservación de las cualidades de sus productos. Tras varias generaciones adaptándose a diferentes mercados, ha sido pionera en elaboración y distribución de vinagres y aceites, estando presente en más de 40 países.
