Variedad: Manzanilla
Calibre: 240/260
Aceitunas deshuesadas y rellenas de pasta de anchoa a través de un sistema de inyección.
Características:
· Textura: Firme.
· Color: Verde.
· Sabor y aroma: Anchoa.
Esta variedad es una de las más apreciadas y difundidas mundialmente por su gran calidad. El fruto es de forma casi redonda, de tamaño medio y con hueso relativamente pequeño.
Consumo:
· Se consume principalmente como aceituna de mesa.
· Ideal para aportar un toque especial en ensaladas, arroces, pastas, pizzas y en la típica esqueixada
· Perfecta para tomar junto al aperitivo, en banderillas o como decoración en cócteles.
Historia de la marca:
De tradición familiar, Fruyper opera desde 1962 elaborando aceitunas y encurtidos de categoría. Con materias primas procedentes de cultivos sostenibles y seleccionando los mejores frutos, garantizan la excelencia de sus productos. Hoy en día llevan más de medio siglo comprometidos en innovar para crear sabores, adaptándose a los nuevos tiempos.
