Variedad: Manzanilla
Calibre: Extra: 180/200 - Oferta: 320/360
Aceitunas verdes y negras fermentadas en sal, lavadas y envasadas con líquido de gobierno preparado con salmuera. Mezcladas con hortalizas en proporción variable (pepinillo, cebollita).
Características:
· Textura: Firme.
· Color: Típico de cada ingrediente.
· Sabor y aroma: Característicos de los diferentes productos.
Esta variedad es una de las más apreciadas y difundidas mundialmente por su gran calidad. El fruto es de forma casi redonda, de tamaño medio y con hueso relativamente pequeño.
Consumo:
Ideal para acompañar el aperitivo, en ensaladas o como banderillas.
Historia de la marca:
Desde 1963 Aceitunas Redondo envasa y comercializa una extensa variedad de aceitunas y adobados en diferentes formatos. La compañía se caracteriza por el cuidado tanto de la materia prima, como de los aliños empleados utilizando únicamente ingredientes frescos y de calidad extra, garantizando así las cualidades que identifican la marca.