Producto elaborado nacionalmente, cocido y limpio, envasado en aceite de girasol como líquido de cobertura.
Características:
· Aspecto: Piezas enteras.
· Textura: Firme y tierna.
· Calibre: 3/5
· Color: Plateado, al abrir se observa un color crema de los lomos con un tono más oscuro por donde está la espina.
· Sabor y aroma: Propio del producto y la preparación.
Consumo:
· Ideal para servir como tapa, canapé y en aperitivo.
· Perfecto en tostadas o en forma de bocadillo.
Historia de la marca:
Conservas Cerqueira, S.A lleva desde 1890 elaborando conservas de pescados y mariscos frescos de gran calidad, con una amplia y variada selección de productos bajo las marcas de Pay Pay, Ramona y Buenos Días. Fieles a los métodos tradicionales, seleccionan con la mayor exigencia la materia prima y cuentan con los mejores profesionales en todos sus procesos, garantizando la excelencia en el producto final.