Producto obtenido a partir de Alubias roja seca (Phaseolus vulgaris, L.) variedad pinta. Rehidratadas, escaldadas, elaboradas en envases cerrados herméticamente y sometidas a tratamiento térmico.
Características:
· De forma arriñonada.
· Textura: Tierna, piel lisa.
· Color: Rojo oscuro.
Consumo:
· Listas para degustar en frío o caliente.
· Perfectas para preparar estofados, potajes, guisos o chili vegano.
· Ideales para acompañar con verduras salteadas con hierbas aromáticas o en ensaladas de arroz.
Historia de la marca:
Legumbres JA’E nace en San Adrián (Navarra) en los años 70 cuando Juan Ayensa empezó a comercializar sus conservas. Siempre seleccionando las mejores variedades, creó un sistema de cocción y mejoró el envasado en lata y cristal, logrando ser número uno de ventas en la década de los 90. A través de una innovación continua, ofrecen una amplia variedad de legumbres en formatos y propuestas adaptadas al consumidor, garantizando gracias a la supervisión de todos sus procesos el máximo sabor y calidad en sus productos.