D.O Jerez
Variedad: Uvas Pedro Ximénez
Graduación: 17 % vol.
Elaborado a partir las uvas expuestas al sol, es envejecido durante al menos 3 años en botas de roble americano, utilizando el sistema de criaderas y solera.
Notas de cata:
· Color: Caoba oscuro, brillante.
· Nariz: Profundos aromas de pasificación.
· Boca: Untuoso, afrutado intenso.
Maridaje:
· Tradicionalmente se toma como vino de postre junto a repostería, helados de sabores fuertes y frutos secos.
· Encaja también como vino de media tarde combinando muy bien con quesos azules o intensos.
Servir entre 6 y 8º C
Historia de la marca:
El grupo bodeguero José Estévez S.A es una compañía familiar independiente, establecida en 1809. Con una gran tradición en la elaboración y crianza de vinos y brandies de Jerez. Es el tercer productor nacional de vinos de Jerez y uno de los más importantes de Brandy.
