D.O. Brandy de Jerez
Graduación: 36% vol.
Es obtenido a partir de vinos seleccionados y envejecido a través del tradicional sistema de criaderas y solera en botas de roble previamente envinadas con vino de Jerez.
Notas de cata:
· Color: Caoba, transparente y brillante.
· Nariz: Muy complejo, concentrado, etéreo y con notas de madera noble.
· Boca: Suave, amplio, vigoroso y con cuerpo.
Consumo:
· Perfecto para disfrutar en el momento de la sobremesa solo, con hielo.
· Realza el sabor del café, aportando un toque dulce.
· También puede servirse en vaso ancho con uno o dos cubitos de hielo.
Maridaje:
Ideal acompañado de postres no muy dulces, de sabor fuerte o especiado y con frutos secos.
Servir frío entre 10 y 15º C
Historia de la marca:
Bodegas Fundador es una empresa dedicada a la elaboración de Brandy y Vinos de Jerez fundada en el año 1730 en Jerez de la Frontera (Cádiz - España), es una de las firmas pioneras y más antiguas del Marco de Jerez.
