Graduación: 55% vol.
Producto 100% natural, obtenido de forma totalmente artesanal por aromatización de granos de anís matalahúga andaluza en destilación lentísima de alcohol de melazas calidad superior y agua de la Subbética. Elaborado en alambiques centenarios de cobre, utilizando como fuente de calor leña de olivo.
Notas de cata:
· Color: Incoloro, cristalino.
· Nariz: Aroma anisado.
· Boca: Sabor intenso y persistente a matalahúga y agradable retrogusto a “caldero”.
Consumo:
· Se recomienda consumir en copa grande a temperatura de bodega para disfrutar de todo su sabor.
· Ideal para degustar en vaso largo mezclando una parte con cuatro de agua muy fría, hielo y azúcar al gusto.
· Con magníficas propiedades que estimulan el apetito, digestivas y diuréticas.
Maridaje:
Muy recomendado como aditivo en el café, infusiones, helados y granizados, así como su uso en recetas de repostería.
Historia de la marca:
Empresa familiar fundada en 1860 por Rafael Reyes Rodríguez en Rute (Córdoba), empezó a producir de forma oficial Anís Machaquito en 1876. Hoy en día, en manos de la quinta generación y siguiendo la vocación por “lo mejor o nada” de su tatarabuelo, nos ofrecen la máxima calidad en los procesos y los mejores ingredientes naturales.
