Graduación: 20% vol.
Elaborado por la combinación de café 100% arábica, vainilla de Madagascar con ron blanco jamaicano.
Notas de cata:
· Color: Intenso.
· Nariz: Notas de café tostado con ligeros toques de vainilla y chocolate.
· Boca: Intenso aroma a café, que aflora al primer gusto, seguido de notas de chocolate y tabaco de pipa para luego suavizarse en el paladar con toques de azúcar de caña caramelizado y vainilla.
Consumo:
· Perfecto para tomar solo acompañado de hielo.
· Excelente en forma de cóctel, como en un “Espresso Martini”; en una coctelera con hielo mezclar a partes iguales Tia Maria, vodka y café espreso, colar en una copa y decorar con granos de café.
· Muy versátil y fácilmente reconocible, le da un toque especial a una rica variedad de bebidas y combinados.
Historia de la marca:
Tia Maria se remonta a mediados del siglo XVII, cuando una joven aristócrata española logró huir de los disturbios provocados por la guerra colonial en la isla de Jamaica. Su doncella guardó un tesoro familiar, una pequeña caja de joyas que contenía un antiguo manuscrito con la receta de un misterioso licor. La receta recibió el nombre de aquella mujer valiente, así nació Tia Maria. La receta permaneció en el olvido durante muchos años hasta que el Dr. Kenneth Leigh Evans la recuperó en los años 50 y empezó a producir y comercializar el licor.
