Graduación: 40% vol.
Elaborado recolectando y cociendo el agave, pasando por una molienda para obtener jugo, el cual se fermenta, destila y reposa en barricas de roble por dos meses, finalmente pasando por un proceso de filtrado y embotellado.
Notas de cata:
· Color: Ámbar claro con matices cobre y dorados brillantes.
· Nariz: Aroma a agave cocido, un ligero toque a madera, vainilla, ligeramente floral (violeta), herbal agradable.
· Boca: Dulce y sutil sabor a agave y toques de roble y vainilla, con un final equilibrado, corto y suave.
Consumo:
· Se puede disfrutar solo, o con hielo.
· Perfecto en la elaboración de cócteles, especialmente en un “Margarita”, mezclando Jose Cuervo en una coctelera con zumo de lima, licor de naranja, servir en un vaso con sal en el borde, hielo y un gajo de lima para decorar.
Historia de la marca:
Casa Cuervo, es el resultado de la visión de Don José María Guadalupe de Cuervo y Montaño, a quien el rey Carlos IV concedió una cédula para producir y vender vino de mezcal, actualmente conocido como tequila. Con más de 250 años de tradición familiar, siguen haciendo tequila con la experiencia, artesanía y recetas que se han transmitido de generación en generación. Hoy en día es la marca de tequila número uno y el productor de tequila más grande del mundo.
