Graduación: 40% vol.
Fieles a la receta y procesos originales, es envejecido más de 3 años en barricas de bourbon americano de roble blanco, obteniendo así el sabor más suave posible.
Notas de cata:
· Color: Oro brillante.
· Nariz: Fresco y suave, a nuez almendrada y con un toque de especias picantes.
· Boca: Especiado y sabroso, complementado con toques de rico roble, vainilla y una dulzura agradable. Final limpio, seco y persistente con sutil roble.
Consumo:
· Una excelente preparación es añadiéndole solamente soda, para poder apreciar todo su sabor.
· Muy adecuado en un “Old-fashioned” con soda, angostura, azúcar y un gran bloque de hielo, y en otros combinados clásicos.
Historia de la marca:
La historia de Canadian Club se remonta a 1856, cuando Hiram Walker se estableció en la orilla canadiense del Río Ontario e inició la destilación de un whisky destinado a marcar un hito. En aquel tiempo la mayoría de los whiskies eran vendidos en barriles y servidos en jarras, pero Canadian Club había nacido para ser el whisky de los hombres de negocios, y como tal se convirtió en el primero en ser embotellado y etiquetado. 150 años más tarde, este destilado se ha convertido en un clásico en plena expansión que actualmente se distribuye en más de 150 países.
