Variedad: Garnacha tinta, garnacha blanca y macabeo
Graduación: 17-18% vol.
Elaborado artesanalmente a partir de una fermentación controlada del mosto y posteriormente envejecido según el método de sol y serena en barriles de roble.
Notas de cata:
· Color: Marrón anaranjado, con algunos tonos amarillos brillantes.
· Nariz: Aromas ahumados penetrantes y profundos, mezclados con toques de madera.
· Boca: Un ataque potente y redondo con notas glicéricas, ahumadas y de oxidación, que ofrecen un post gusto largo y persistente.
Maridaje:
· Ideal para tomar frío con cualquier postre o repostería.
· Perfecto también en aperitivos sobretodo con foies o quesos fuertes.
Historia de la marca:
Yzaguirre, desde su fundación en 1884, elabora de manera artesanal vermut, sangría y vino. Sus productos se crean siguiendo fórmulas exclusivas y un cuidado proceso de elaboración. Posicionados entre los mejores vermuts, su calidad y experiencia los ha llevado a expandirse alrededor del mundo, contando con su presencia en más de 45 países.
