Variedad: Pedro Ximénez
Graduación: 13% vol.
Elaboración con base de vinos secos y dulces de máxima calidad a los que se les ha añadido extractos de quinina.
Notas de cata:
· Color: Color oscuro con reflejos cobrizos.
· Nariz: Aromas a pasas y dulce del caramelo.
· Boca: Suave y largo dejando un resto de sabor a caramelo que no empaña el punto amargo de la quinina.
Maridaje:
· Perfecto para combinar con repostería o postres, macedonias, pralinés de chocolate y trufas.
· Adecuado junto a aperitivos de quesos fuertes, foie e incluso acompañando mariscos como ostras y zamburiñas.
Servir entre 6 y 8º C
Historia de la marca:
Bodega familiar y tradicional fundada por un hombre emprendedor y enamorado del mundo de los vinos Salvador López López el 1885 en Málaga. Hoy en día, dirigida por la quinta generación, líder en el mercado del vino dulce, apuesta por la calidad, el diseño y el cuidado del medio ambiente. Tradición y modernidad se aúnan para presentar al mercado un gran catálogo de vinos, licores y destilados para todos los gustos y tendencias.
