Graduación: 37,5% vol.
Elaborado según la receta original destilando enebro y otras plantas de origen mediterráneo, el proceso se realiza rápidamente después de la recolección de las bayas, dándole su intensidad característica. Finalmente es infusionado con fresas mediante un proceso meticulosamente controlado para asegurar el mayor nivel de calidad.
Notas de cata:
· Color: Rosado pálido y cristalino.
· Nariz: De aroma profundo y sutil a fresas, complejo y persistente, fuertemente marcado por el enebro fresco, con aromas cítricos al final.
· Boca: De entrada, dulce, suave y ligera. Evolución dulce en su paso por la lengua viene corregido con la vivacidad que le confieren las características herbáceas del destilado. El aroma de boca sigue siendo complejo, persistente y muy agradable.
Consumo:
· Se recomienda tomar combinada con tónica, mucho hielo, un twist de limón o naranja.
· Perfecta alternativa a la ginebra tradicional, ante la creciente demanda del público por sabores diferentes.
Historia de la marca:
La marca Giró-Gin fue creada en 1930 por Pedro Giró, perfeccionando la receta familiar de 1860. A día de hoy forma parte desde a Bardinet S.A., empresa fabricante de bebidas espirituosas desde 1857, que a su vez se ocupa de la elaboración y comercialización de los productos del Grupo La Martiniquaise en el mercado nacional.
