Graduación: 30% vol.
Elaborado mediante maceración en frío del aguardiente con una selección de café natural procedente de la zona de Cerrado (Brasil) y al que también se le aporta cáscara de naranja y nuez moscada.
Notas de cata:
· Color: Brillante, atractivo castaño oscuro.
· Nariz: Gran intensidad aromática.
· Boca: Suave, dulce y con matices de cacao. Persistente y untuoso.
Consumo:
· Se suele disfrutar al final de las comidas, recomendando su consumo muy frío.
· Delicioso como ingrediente en cócteles o recetas de pasteleria y reposteria.
Historia de la marca:
Pazo de Valdomiño es la empresa que elabora Terras Celtas. De tradición familiar como destiladores desde 1877 y producción artesanal con estricto control de la materia prima desde su origen, cuenta con una larga experiencia en la elaboración de licores y aguardientes tradicionales de Galicia. Destaca por sus licores realizados con bagazo de uva albariño, además de licores de hierbas, frutas o café.
