Cultivados en sustratos orgánicos por agricultores locales que acumulan el conocimiento y experiencia de tres generaciones.
Características:
·De color crema típico, con el velo abierto, rebanado en láminas de 5 mm de espesor.
·Destaca por su sabor suave y cremoso.
Consumo:
· Los champiñones laminados son más fáciles de usar y cocinar.
· Su versatilidad gastronómica los convierte en el ingrediente perfecto casi en cualquier receta: pastas, ensaladas, carnes, pescados, cremas, aperitivos…
Historia de la marca:
Con más de 50 años de experiencia, Eurochamp es el segundo operador mundial de champiñones transformados. La compañía controla todos los procesos productivos que permiten elaborar champiñón en conserva: compost, cultivos, fabricación y su comercialización. En torno a Eurochamp se agrupa la mayor parte del sector del champiñón de La Rioja, con una cuota del 80% del total de la producción española de champiñón y del 25% de las variedades más comunes de setas cultivadas.
