Fruto en crudo desprovisto de su cáscara siguiendo un proceso industrial de manufacturación.
Características:
· Aspecto: Recubierto por una piel carnosa verde.
· Color, sabor y olor típico del producto.
Consumo:
· Básicamente se consume como snack, ingrediente en confitería y pastelería, y también como colorante.
· Ideal como complemento en dietas debido a su gran poder saciante.
· Son ideales para regular el tránsito intestinal pues llegan a contener hasta un 20 % de fibra.
Historia de la marca:
Itac professional es fabricante de frutos secos y distribuidor mayorista de frutas deshidratadas, chocolateados, snacks y productos afines, con alta especialización para la industria alimentaria.
