En su proceso de elaboración la almendra variedad 'marcona' es repelada y frita en aceite de girasol.
Características:
· Aspecto: Se presentan en mitades características, pudiendo encontrarse también piezas enteras.
· Color, sabor y olor típico del producto.
· De forma redonda tradicional.
· Calibre: 16 mm (mínimo 60%).
Consumo:
· Ideal para degustar a la hora del aperitivo o como snacks.
· También resultan perfectas para utilizar en repostería y cocina profesional.
Historia de la marca:
Itac professional es fabricante de frutos secos y distribuidor mayorista de frutas deshidratadas, chocolateados, snacks y productos afines, con alta especialización para la industria alimentaria.
