Elaborado con un 32% de huesos y carne de vacuno.
Características:
· Aspecto: Liquido espeso.
· Color: Marrón oscuro.
· Sabor y aroma: Tostado intenso.
Consumo:
· Ideal en múltiples aplicaciones como fondos y guisos de carne, marinados, asados, horneados.
· Para intensificar el sabor en salsas, arroces y sopas.
Historia de la marca:
La andadura de Knorr comienza en 1838, cuando Carl Heinrich Knorr abrió una fábrica en Heilbronn, Alemania, que producía achicoria para la industria del café. Posteriormente comenzó a experimentar con vegetales y condimentos secos para preservar su sabor y valor nutricional, situación que en 1873 lo condujo a lanzar las primeras sopas deshidratadas en todo el continente europeo. Actualmente la marca está compuesta por una amplia gama de sopas, caldos concentrados y cremas.