Levadura química en polvo.
Características:
· Textura: Fina
· Color: Blanco.
Modo de preparación:
· Mezclar uniformemente la levadura con la harina antes de añadir el resto de los ingredientes.
· En tortillas, batir los huevos con la levadura y luego agregue el complemento de su elección.
El contenido de cada sobre es para aproximadamente 400 g de harina.
Consumo:
· También llamada “polvo para hornear” está destinada a la alimentación como gasificante o impulsor.
· Muy utilizada en repostería para que las masas suban.
· Ideal en la elaboración de pasteles, panes, magdalenas aportándoles esponjosidad.
· Para dar un toque especial en rebozados, carnes, tortillas y empanadillas.
Historia de la marca:
Royal está comercializada por Mondelez Internacional, presente en el mercado nacional desde 1968, logrando posicionarse como uno de los líderes de productos alimenticios de consumo masivo, caracterizados por su calidad y seguridad.
