Elaboradas a partir de métodos tradicionales, rica en leche.
Características:
· Aspecto: Pequeña galleta rectangular.
· Textura: Crujiente y frágil.
· Color: Dorado tostado.
· Sabor y aroma: Dulce.
Presentación:
· Práctico envase unitario para una mayor higiene.
· Conserva la calidad, el sabor y frescura, preservando así todas las propiedades de un producto recién abierto.
· Almacenaje óptimo y fácil, prolongando la vida del producto.
· Perfecto para servir en la mesa, en buffets o para llevar.
Consumo:
· Complemento ideal para degustar con el café, té o como tentempié en cualquier momento del día.
· Perfecta como ingrediente en la elaboración de recetas de repostería y postres.
Historia de la marca:
Las primeras noticias de las galletas de Inca se sitúan hacia 1853 en el horno de Can Guixe de la familia Doménech, elaborando su producto estrella para las compañías navieras por sus características similares al pan, pero de larga duración. En 1934 Jaime Doménech Borrás adquirió un solar en Inca (Mallorca) para iniciar así su fabricación industrial. Aunque falleció sin llegar a ver su obra terminada, sus hijos continuaron sus pasos, respetando los ingredientes, procesos y métodos transmitidos por sus antepasados. En los años 60 se registró la marca y en 1970 se constityó la sociedad Quely, S.A. Actualmente dispone de una amplia gama de productos, que son distribuidos en el mercado nacional e internacional. Hoy en día, 150 años después de aquellas elaboraciones artesanales, sigue siendo una empresa de capital cien por cien mallorquín.
