Producto nacional seleccionado en cada campaña y procesado en el menor tiempo posible para conservar sus propiedades. Preparado mediante cocción, posterior clasificado por tamaño y envasado a granel en caldo natural.
Características:
· Aspecto: Piezas enteras, de tamaño pequeño.
· Textura: Carne consistente, firme y jugosa.
· Calibre: 55/65
· Color: Blanco-beige con el pie amarillo intenso en líquido de cobertura blanquecino.
· Sabor y aroma: Intenso, propio de la especie y la preparación.
Consumo:
· Ideales para degustar a la hora del aperitivo tanto solos como aliñados con limón o con la salsa de la misma marca.
· Perfectos acompañando platos de pescado, pasta, arroz, ensaladas y huevos.
Historia de la marca:
Espinaler es una empresa centenaria, fundada en 1896, especializada en la selección, la fabricación y la distribución de conservas de pescado y marisco gourmets. Con más de 300 referencias su producto estrella: la salsa Espinaler, que se elabora a partir de una receta propia ideada el 1950 y que se ha convertido en un imprescindible de los mejores aperitivos.
