Preparado alimenticio para espesar, elaborado con almidón de maíz.
Características:
· Apariencia: Granulada en polvo.
· Textura: Fina y sedosa.
· Color: Blanco.
Modo de preparación:
Añadir el producto poco a poco sobre la salsa o líquido en caliente hasta conseguir el punto de espesor deseado.
Consumo:
· No altera el sabor de las preparaciones, otorgando tersura y una correcta consistencia, en frituras, pastas, recetas en reposteria y postres como natillas, cremas de relleno y chocolate a la taza
· Permite ligar salsas, jugos de carne y cremas añadiendo el producto al final de su elaboración.
Historia de la marca:
Maizena fue registrada como marca comercial, en el año 1856 por los hermanos Duryea en EE.UU., cuando la empresa dedicada a la venta de almidón de maíz a granel lo empezó a envasar con el objetivo de ofrecerla en condiciones más seguras e higiénicas.
A día de hoy es una marca de Unilever Food Solutions.
