Variedad: Arbequina.
Resultado de un cuidado proceso de selección y transformación de las mejores aceitunas de cosecha tardía e infusionado con boletus.
Caracteristicas:
· Sabor: Toques de sotobosque.
· Aroma: Muy fragante.
Consumo:
· Ideal para huevos rotos, lasañas, risottos y cremas de hongos.
· Perfecto para aderezar vegetales a la plancha, rodaballo, estofados...
Historia de la marca:
Desde L’Albagés, en el corazón de Les Garrigues en el sur de Lleida, la familia Pons ha conseguido enamorar consumidores y chefs de los 5 continentes. Su legado, transmitido de padres a hijos perdura desde los años 30, cuando iniciaron el cultivo de sus olivares de arbequina en un entorno de posguerra. Este esmero y dedicación permite hoy disfrutar de una excelente gama de productos que se convierten en verdaderos placeres gastronómicos llevados a la mesa.
