0801000085_250x250

Anec Mut Negre 2018

ALCORTA Vino tinto Roble 2021 D.O. Ribera del Duero 75 cl

ALCORTA Vino tinto Roble 2021 D.O. Ribera del Duero 75 cl

0815000194_250x250

AZPILICUETA Vino tinto Origen 75 cl

Anec Mut Negre 2018

Identifica't per a veure el preu
Stock: Disponible
SKU
0801000085

Fitxa tècnica

REGIÓ D'ELABORACIÓ: D.O. Penedès
VARIETATS: Garnatxa negra i Syrah
GRADUACIÓ: 14%
ENVELLIMENT: Jove sense criança
ANYADA: 2018
FORMAT: 0,75 l.

Vi Ecològic: Segell Verd Agricultura Ecològica Europea

Cridem Ànec Mut (Ànec Mut) a aquest vi en homenatge a aquesta espècie d'ocell, autòctona del Penedès i criada en les zones rurals al voltant de Vilafranca des del segle XVI. La criança d'aquesta espècie ha anat en augment des dels anys 1990 i és una carn molt apreciada gràcies al seu baix contingut en greix.

Característiques sensorials

A la vista és de color vermell amb reflexos violacis, resultat de la seva joventut. En nas és afruitat i madur amb predomini d'aromes de fruits vermells. En boca és estructurat, amb un punt cruixent que li permetrà evolucionar en ampolla durant, almenys, tres anys.

Maridatge

Combinarà molt bé amb pastes italianes, pizzes i barbacoes.