Producto fresco de la ribera del Ebro o del resto del país. Seleccionadas y lavadas a conciencia por manos expertas son elaboradas de forma artesanal.
Características:
· Textura: Firme y tierna.
· Color: Verde.
· Sabor: Muy suave, ligeramente dulce.
Consumo:
· Ideal para elaborar ensaladas, salteados o como acompañamiento.
· Perfectas para incorporar en guisos, ensaladillas, estofados, cremas y purés.
Historia de la marca:
Sus inicios se remontan a la década de los 70 cuando la familia Valerio como propietaria de una cafetería en Calahorra (La Rioja) vieron que lo hábitos a la hora de comer estaban cambiando y quisieron acercar su cocina a la casa de sus clientes. En el año 1992 dieron sus primeros pasos como empresa ofreciendo, tienda a tienda, sus productos elaborados artesanalmente listos para degustar. Hoy en día pueden asegurar ser una de las más importantes marcas delicatesen de todo el país.
