Proveniente de las zonas montañosas del Himalaya donde se cultiva el de mayor calidad.
Características:
· Categoría: Primera.
· Aspecto: Grano largo y fino.
· Textura: Esponjosa una vez cocinado.
· Color: Blanco uniforme.
· Sabor: Muy exótico.
· Aroma: Intenso y fragante.
Tamaño:
· Largo: ≥ 6 mm
· Ancho: ≥ 3 mm
Modo de preparación:
Verter 1 medida de arroz previamente enjuagado, en 5 medidas de agua hirviendo. Añadir 2 cucharadas de aceite o mantequilla y sal al gusto. Remover y dejarlo coche a fuego lento durante 10 minutos. Escurrir el exceso de líquido y remover antes de servir para que el arroz quede suelto.
Consumo:
Ideal para elaborar distintos platos, desde los exóticos arroces al curry, los tandoori o pilaf entre otros, hasta los más tradicionales como una ensalada de arroz.
Historia de la marca:
Desde el Delta del Ebro, con una sólida tradición que se remonta a 1860, Arroz Bayo es una marca reconocida por su gran calidad Herederos de una tierra privilegiada, la empresa, la empresa ha sabido combinar la tradición arrocera y el espíritu innovador para ofrecer el mejor arroz para hostelería, avalado por cocineros de prestigio y chefs con estrella Michelin.
