Producto sometido a un proceso natural con agua caliente y fuerte presión de vapor, consiguiendo retener el mayor aporte de nutrientes que el arroz blanco convencional. Además, este proceso permite que el arroz quede más firme, suelto y no se pase.
Características:
· Calidad: Primera.
· Aspecto: Grano largo su consistencia firme.
· Color: Amarillo dorado.
· Sabor y aroma: Propios del arroz vaporizado.
Medidas:
· Largo: >= 6mm
Modo de preparación:
Poner en el fuego una parte de arroz por 4 de agua o caldo. Cocinar entre18 y 20 minutos y dejar reposar otros 3 minutos.
Consumo:
· Es el perfecto aliado de la cocina para la preparación de ensaladas y paellas.
· Ideal la elaboración de platos orientales como el arroz 3 delicias.
Historia de la marca:
Fundada en el año 1927, La Cámara Arrocera del Montsià, es una cooperativa agrícola que reúne a más de 3000 socios dedicados a cultivar, elaborar y comercializar arroz bajo la Denominación de Origen protegida “Arroz del Delta del Ebro”.
