Variedad: Riesling
Elaborado mediante el método Schützenbach, un método tradicional con más de 150 años de historia, con el que se extrae las mejores características del vinagre y su vino de origen.
Características:
· Aspecto: Transparente, debido a su origen natural puede producir sedimentos.
· Color: Amarillo ligeramente pálido.
· Sabor: Acidez fina y cuerpo sedoso.
· Aroma: Afrutado y acidez suave.
· Acidez: 4.5% de ácido acético.
Consumo:
Su sabor agridulce lo convierte en un aliado para aderezar cualquier plato, desde ensaladas, carnes o pescados, hasta postres variados.
Historia de la marca:
Bargalló nace el año 1850 con una pasión extraordinaria por el mundo de la aceituna y el aceite. Con la cuarta generación de la familia al frente, la empresa ha ido evolucionando y buscando nuevos productos adaptados a los nuevos tiempos, sin dejar de lado la calidad que los ha identificado desde sus inicios; y con el objetivo de satisfacer las necesidades tanto de los profesionales de la gastronomía como de los apasionados de la cocina.
