En su elaboración son clasificadas según tamaño. Cocidas, cortadas y posteriormente envasadas en líquido de cobertura.
Características:
· Textura: Firme.
· Calibre: 30/40
· Color: Blanco amarillento.
· Aroma y sabor: Típicos del producto.
Consumo:
· Listas para servir, resultan ideales como aperitivo sazonadas al gusto o fritas.
· Perfectas para acompañar platos de carne, pescado, pastas, ensaladas...
· Incluso en elaboraciones con este ingrediente como principal ya sea salteado, en salsa o relleno.
Historia de la marca:
Nudisco, S.L. es una empresa que comercializa alimentos en conserva operando en toda España y exportando a más de 70 países. Bajo sus marcas Diamir y Montey, importa y distribuye conservas de pescado y vegetales principalmente, aunque también dispone en su catálogo de salsas, especias, mieles, siropes y aceites. La compañía inició su actividad en 1999 con un equipo humano que aunaba juventud, motivación y experiencia previa en el sector alimentario. En la actualidad la compañía está especializada en la adquisición de materias primas de todo tipo que se puedan envasar en conserva.
