D.O Brandy de Jerez
Graduación: 30% vol.
Obtenido a partir de vinos muy seleccionados y envejecido con el sistema de solera y criadera en botas de roble americano, previamente envinadas con vino de Jerez.
Notas de cata:
· Color: Ámbar brillante, luminoso, con tonos ocre.
· Nariz: Muy delicado en olfato, etéreo, agradable, con matices avainillados de la madera que lo contuvo. Se pueden percibir notas frutales y de almendra amarga.
· Boca: Suave, cálido, con notas de pasas, uvas y robles. Complejo, persistente y largo en el retrogusto.
Consumo:
· Solo, con hielo, cócteles o en combinación con refrescos.
· Sus características organolépticas lo convierten en el mejor aliado para el café, aportándole una chispa dulce, intensa y realzando su sabor.
· Reúne las cualidades ideales para ser el compañero perfecto de sobremesas o tardeos.
Maridaje:
Perfecto para disfrutar con postres, dulces, frutos secos y cafés
Servir fresco, entre 10 y 15º C
Historia de la marca:
Bodegas Fundador es una empresa dedicada a la elaboración de Brandy y Vinos de Jerez fundada en el año 1730 en Jerez de la Frontera (Cádiz - España), siendo una de las firmas pioneras y más antiguas del Marco de Jerez. Entre las principales marcas actualmente elaboradas, producidas y distribuidas por Bodegas Fundador se encuentran los brandies de Fundador, Terry y Tres Cepas, así como el vino de Jerez de Harveys.
