Graduación: 38 % vol.
Elaborado a partir de una mezcla especial de aguardientes y un envejecimiento en barricas de roble con el método tradicional de solera, este método activa la crianza y dota al brandy de un carácter añejo característico.
Notas de cata:
· Color: Topacio con reflejos de caoba y oro viejo.
· Nariz: Con ricos aromas de notas de madera de nogal y frutos secos
· Boca: Al paladar es intenso, sedoso, concentrado. En el acabado ofrece cálidas notas especiadas de vainilla y canela.
Consumo:
· Delicioso combinado con café, como nota final a una comida o una cena.
· Perfecto acompañando postres de chocolate, menta, vainilla…
· Como copa se recomienda tomar solo o con hielo.
Historia de la marca:
Arraigada en la tradición vitícola del Penedès desde el siglo XVI, la Familia Torres fundó su bodega en Vilafranca del Penedès en 1870. Transmitiendo de padres a hijos la pasión por la cultura del vino, desde el respeto por la tierra, la tradición a la apuesta por la innovación. Hoy, la quinta generación se focaliza en la elaboración de vinos de viñedos singulares en fincas históricas y en la recuperación de variedades ancestrales, adaptándose al cambio climático.