Graduación: 42% vol.
Obtenida únicamente con orujo fresco de uvas “barbera” y “dolcetto”, que se destilan al vapor de forma manual gracias a la experiencia del maestro destilador. Posteriormente, el destilado se envejece durante al menos 18 meses en barricas de roble francés.
Notas de cata:
· Color: Ámbar claro, de gran transparencia.
· Nariz: Aroma armonioso con notas de vainilla y madera.
· Boca: Sabor muy estructurado y rico, con matices derivados de la madera, la vainilla y la avellana.
Consumo:
Perfecta para consumir tras la comida o la cena, después del postre y el café, como digestivo.
Historia de la marca:
Nacida de la experiencia centenaria de la destilería Gambarotta, fundada en 1832, está profundamente marcada por el territorio en el que se originó: Piamonte, tierra de licores de calidad, elaborados a partir de sus famosos y preciosos viñedos. Grappa Libarna toma su nombre del asentamiento romano del mismo nombre en Serravalle Scrivia, del que se inspira la forma de la botella histórica que recuerda los capiteles de las columnas romanas.
