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ST. PETRONI Vermut blanco 1 l

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ST. PETRONI Vermut rojo 1 l

ROBLES Vermut negro ecológico 75 cl

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ST. PETRONI Vermut blanco 1 l

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Stock: Disponible
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1130000042

Variedad: Albariño
Graduación: 15% vol.

Elaborado siguiendo una meticulosa selección de uva Albariño, procedente de los Viñedos Rosalianos del Pazo Arretén (Bodega acogida a la D.O. Rías Baixas - Subzona Ulla - Padrón). La uva se vinifica sobre sus propias lías para mantener la potencia y frescura del albariño en el vermut. Macerado con 29 botánicos, donde destaca sobre todo el ajenjo (planta mágica), hierba luísa, menta, tomillo, pimiento de Herbón-Padrón, melisa, flor de naranjo, piel de naranja amarga, pulpas de limón verde...

Notas de cata:
· Color: Amarillo pálido con destellos verdosos. Equilibrada anatomía, gran cristalinidad y brillo destellante.
· Nariz: De alta intensidad y marcado carácter varietal, con toques minerales, destacando las notas cítricas y herbáceas muy frescas, envueltas en elegantes aromas de botica antigua bañadas en flores blancas.
· Boca: Equilibrado, estructurado y muy fresco. Con un volumen bien definido y de potente acidez, a la vez que de agradable suavidad. De largo recorrido, destacando un postgusto amplio y elegante de golosina especiada. De gran complejidad y multitud de matices.

Consumo:
Elegante y fresco aperitivo, servido con sidra, zumo de yuzu y decorado con hojas de hierbabuena y un twist de limón.

Maridaje:
Resulta perfecto para combinar con mariscos, pescados o arroces.

Se recomienda tomar a temperatura ambiente o poner sólo el hielo necesario.

Historia de la marca:
Este vermut rojo de albariño está elaborado por la empresa Vermutería de Galicia, que inició su producción y comercialización en marzo de 2014. En su elaboración se ha recuperado la fórmula tradicional y un vínculo muy especial hacia la cultura gallega. El nombre, St. Petroni, simboliza el espíritu de la historia del Santo Patrón (Petroni-Patrón-Padrón), como síntesis de la relación de Padrón con el camino de Santiago y de la llegada de los restos del Apóstol a la villa.